Редиска
Пользователь
- 48,255
- 323,947
Автор: Alina2cake School
Название: Десерт в стаканчике. Осеннее яблоко
Описание:
Состав
1. Ванильный мусс-суфле
2. Яблоки карамелизованные
3. Бисквит с яблоками
Бисквит с яблоками
1 Миндальная мука 40 г. Разогреть духовку до 180 градусов. У нас режим конвекция. Взбить с желтками и яйцами и сахарной пудрой до пышной массы Отдельно приготовить меренгу из белков и сахар. Смешать желтковую смесь с мукой и аккуратно ввести частями меренгу. Распределить на листе ( толщина примерно 0,5-0,7 см), выложить кусочки яблок и выпекать 10-15 минут
2 Сахарная пудра 40 г
3 Желтки 23 г
4 Яйца 35 г
5 Белки 58 г
6 7 8 Сахар Мука Кусочки яблок Г ренни смит ( 1см на 1 см) 25 30 50
Скачать:
Название: Десерт в стаканчике. Осеннее яблоко
Описание:
Состав
1. Ванильный мусс-суфле
2. Яблоки карамелизованные
3. Бисквит с яблоками
Бисквит с яблоками
1 Миндальная мука 40 г. Разогреть духовку до 180 градусов. У нас режим конвекция. Взбить с желтками и яйцами и сахарной пудрой до пышной массы Отдельно приготовить меренгу из белков и сахар. Смешать желтковую смесь с мукой и аккуратно ввести частями меренгу. Распределить на листе ( толщина примерно 0,5-0,7 см), выложить кусочки яблок и выпекать 10-15 минут
2 Сахарная пудра 40 г
3 Желтки 23 г
4 Яйца 35 г
5 Белки 58 г
6 7 8 Сахар Мука Кусочки яблок Г ренни смит ( 1см на 1 см) 25 30 50
Скачать:
Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь
Последнее редактирование модератором:
Похожие темы
- [Леонид Немцев] Удовольствие от чтения - русская классика. Лекция 1 (2024)
- [Илектра Канестри] Кинематограф и мода. Лекция 2. Свобода и красота - 1960-е в кино и моде». Часть 1 (2024)
- [Иван Негреев] Русская философия. Лекция 23. Философия Мережковского (2024)
- [Иван Негреев] Образы сакрализации секса и сексуальности в истории религий. Лекция 7. Греческий Эрос. Часть 2 (2024)
- [Владимир Рябов] Русская фольклорная демонология. Нечисть или хозяева? Домовой [Архэ] (2024)
- [Наталия Великоцкая] Интерактивная лекция «Горе от ума», А.С. Грибоедов (2024)
- [Константин Михайлов] История христианства в XVI-XIX веках. Лекция 8 (2024)
- [Константин Михайлов] История христианства в XVI-XIX веках. Лекция 7 (2024)
- [Елена Рубан] Густав Эйфель и его Железная дама (2024)
- [Алсу Мухамедшина] Порядочный дом [Время Порядка] (2021)